1Murgh Yakhnee
Hühnersuppe - Chicken soup
2Daal Soup
Linsensuppe nach südindischer Art
The Famous South Indian Potage simmered with lentils and spices
3Tomaten Suppe
4Pakoras
Gewürztes Gemüse in Kichererbsenteig ausgebacken
Vegetable fried with gramflour
5Paneer Pakora
Gewürtzter indischer Rahmkäse in Kichererbsenteig ausgebacken
6Murgh Pakora
Entbeinte Hühnerfleischstücke in speziell gewürztem Kichererbsenteig ausgebacken
Boneless chicken pieces marinated in gramflour paste and fried
7Prawn Pakora
Gewürzte Garnelen in Kichererbsenteig ausgebacken
Shrimps battered with thick gramflour paste and fried
8Onion Bhaji
Zwiebelringe in speziell gewürztem Kichererbsenteig ausgebacken
Onion rings fried with gramflour
9Samosa
Teigtasche gefüllt mit Erbsen und Kartoffeln
oder gefüllt mit feinem Lammhackfleisch
10Gemischte Vorspeise
Zusammenstellung von Nr. 5 bis Nr. 9
11Pappadam
Knusprige Linsenwaffeln
Lentil cracker